Aventura Culinária || Culinary Adventure

Hoje trago-vos a receita da minha salada favorita: salada de frango e queijo fresco!

Para fazerem esta salada vão precisar de:

• 1 peito de frango;
• 1 queijo fresco (eu uso queijo de cabra);
• alface;
• cenoura;
• molho de limão e azeite da Paladin

Em primeiro lugar, grelhem o peito de frango. Retirem do lume e deixem repousar enquanto preparam a alface a cenoura.

Cortem a alface em juliana ou simplesmente "rasguem-na" com as mãos (eu prefiro) e ralem a cenoura grosseiramente.

Coloquem a alface e a cenoura no prato de servir e disponham o queijo fresco cortado aos cubos. Cortem o peito de frango em tiras e coloquem por cima de tudo.

Para finalizar, deitem o molho de limão e azeite ao vosso gosto.

p.s.: eu não tempero com sal porque o molho já é tempero suficiente. Podem personalizá-la com o ue quiserem. Sugiro oréganos ;)

Espero que experimentem, provem e gostem.

Fica por aí...

Ana <3